A nyírfacukor mint egy lehetséges alternatíva

Nyírfacukor cukorbetegeknek

Tartalom

    Cukorbetegség kezelésére szolgáló rendelése A szénhidrátok bemutatása általánosan Nem véletlen, hogy a cukorbetegeknek kerülniük kell a szénhidrátok többségét. Persze ez nem azt jelenti, hogy a cukorbetegeknek kerülniük kell mindenféle cukrot vagy nem szabad egyáltalán szénhidrátot enni. Ezek az állítások egyáltalán nem igazak, így érdemes egy kicsit beszélnünk a szénhidrátokról, hogy jobban megértsük, mit is kell elkerülniük a cukorbetegeknek.

    Vagyis növényekből kivont cukoralkoholt, ami egy régóta ismert természetes édesítőszer, mely származhat nyírfából, kukoricacsutkából és — szárból, de megtalálható a szalmában és a mandula héjában is. A nyírfacukor felszívódása egyenletes és lassú, nem emeli meg váratlanul a vércukorszintet, ráadásul lebontásához nincs szükség inzulinra.

    Ezért a nyírfacukrot cukorbetegek is használhatják. Glikémiás indexe csupán 7-es, vagyis nagyon lassan szívódik fel, tehát a modern étrendek követői és a diétázók is fogyaszthatják. Hátránya azonban, hogy nagymértékű fogyasztása hasmenést, haspuffadást okozhat az érzékenyebbeknél.

    nyírfacukor cukorbetegeknek

    Kisállatokra, kutyára macskára nézve azonban halálosan mérgező, mindig tartsuk tőlük elzárva a nyírfacukrot és az eritritet, illetve az abból készített desszerteket, süteményeket!

    Édesítőereje megfelel a répacukorénak, azonban a nyírfacukor energiatartalma mindössze kétharmada. A többi édesítőszerrel ellentétben a nyírfacukornak nincs nyírfacukor cukorbetegeknek mellékíze, csupán csak enyhe hűvösség érezhető.

    nyírfacukor cukorbetegeknek

    A xilit sütéshez-főzéshez tökéletes, ugyanis nem kell számolgatni a receptben megadott cukormennyiséget, hiszen ugyanolyan mértékben édesít, mint a hagyományos cukor. Azonban nem készíthetünk vele kelt tésztát a xylitol nem nyújt megfelelő táptalajt a gombafélék számára és karamellizálásra sem alkalmas.

    Nyírfacukor rendelése A nyírfacukor A nyírfacukor egy cukormentes édesítőszer, ami egyre népszerűbb a cukorkák, rágók és fogkrémek összetevőjeként is. Bár a nyírfacukor számos potenciális előnnyel jár, különösen fontos a fogszuvasodás megelőzésében, nagy mennyiségben történő fogyasztása némi egészségügyi kockázatot jelent a gyerekek számára. Ha aggódunk a nyírfacukor gyerekekre való hatására, akkor forduljunk a kezelőorvosunkhoz és kérdezzük meg őt, hogy mit gondol a kérdésről. Leírás A xilit egy édes, cukor-szerű anyag, ami a málna, a szilva és az eper rostjai között is megtalálható. A nyírfacukor jelen van az egyes zöldségekben, a fák kérgében és a kukoricacsutkában is.

    A sütéshez porcukor helyettesítésére, már kapható a xilit por formában is. Nyírfacukor felhasználási területei A nyírfacukrot nem csak sütéskor alkalmazhatjuk.

    nyírfacukor cukorbetegeknek

    Használhatjuk lekvárok elkészítéséhez is, ugyanis éppúgy tartósít, mint a cukor csak jobban megőrzi a gyümölcs természetes ízét. Tehetjük italokba édesítés gyanánt valamint konzerváláshoz is teljes mértékig megfelelő.

    nyírfacukor cukorbetegeknek

    Használata nem csak cukorbetegeknek és diétázóknak, hanem az egészséges étrendet és paleolit diétát követőknek, kismamáknak, PCOS-ben szenvedőknek és candidásoknak is ajánlott. Előnyként említhető még, hogy a nyírfacukor védi a fogakat is.

    nyírfacukor cukorbetegeknek

    A xilit képes meghiúsítani a szájban lévő baktériumok savtermelését, valamint helyreállíthatja a már sérült fogzománcot is. Ennek többek között az az oka, hogy a xylitolt nem képesek lebontani a szánkban fellelhető, fogszuvasodásért okolható baktériumok és így nem kezdődik meg a savképződés nyírfacukor cukorbetegeknek.

    Hő hatására sem veszti el édes ízét, ezért használható sütéshez és főzéshez is.

    nyírfacukor cukorbetegeknek

    Ár: Ft.