Glikémiás index - GI - Cukorbetegközpont

Datolya cukorbetegeknek

Márpedig ez a jellemző.

Glikémiás index (GI)

Magas GI-értékű ételt, például fehér kenyeret alacsony GI-értékű élelmiszerrel, például szárazbabbal vagy chilivel együtt fogyasztva az együttes vércukoremelő hatás körülbelül a két összetevő GI- értéke közé esik.

Ha egyszerre nagy mennyiségű szénhidrátot fogyaszt, az a GI-besorolástól függetlenül megemeli a vércukorszintjét. Ennek a problémának a megoldására vezették be a Glikémiás Terhelés GT fogalmát, ami az étel szénhidrát-tartalmának és GI-ének viszonyszáma.

Nyáron a legtöbben inkább a lédús, hűsítő gyümölcsöket kívánják a nehezebb, zsírosabb ételek helyett. Nem ritka, amikor ebédre is egy finom gyümölcsleves kerül az asztalra. De vajon miként illeszthető bele ez az inzulinrezisztensek, illetve cukorbetegek diétájába?

Ön is megmérheti a különféle ételkombinációk vércukoremelő hatását. Az ismételt mérések tapasztalatait beszélje meg dietetikusával és orvosával!

A nyári forróságban bizonyára mindenkinek jólesik néhány lédús, édeskés gyümölcs. Inzulinrezisztencia és kialakult cukorbetegség esetén viszont hamar felmerül a kérdés: mely gyümölcsök fogyaszthatók biztonsággal?

Fontos, hogy az Önre jellemző összefüggések figyelembe vételével csökkentheti a vércukoringadozást. Egészséges ételek választása Általánosságban véve elmondható, hogy egy cukorbeteg számára ugyanaz jelenti az egészséges ételt, mint bárki másnak — az alacsony zsírtartalom és magas rosttartalom.

Ha egészséges és kielégítő ételeket akar választani a vitaminok és az ásványi anyagok megfelelő egyensúlyával, akkor próbáljon meg: Változatosan étkezni minden nap!

datolya cukorbetegeknek

Kevesebb telített zsírt fogyasztani húsok és datolya cukorbetegeknek formájában! Válasszon sovány hússzeleteket és vágja le a látható zsírt!

Datolya cukorbetegeknek grillezni, párolni, mikrózni, forralni vagy sütni a zsiradékban való kisütés vagy sütés helyett! Egyen többször halat, másfajta húsok helyett!

A datolya hatása

Válassza az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, például a részben fölözött vagy fölözött tejet, joghurtot, sajtot és alacsony zsírtartalmú szendvicskrémeket! Fogyasszon több teljes kiőrlésű gabonafélét, gyümölcsöt és zöldséget!

datolya cukorbetegeknek

Ezen élelmiszerek többsége tartalmaz szénhidrátokat, de magas vitamin- ásványi anyag- és rosttartalmuk miatt egészséges választást jelentenek.

Használjon kevesebb sót! A természetes előfordulású élelmiszerek jobb választásnak bizonyulnak, mint a feldolgozott és előkészített élelmiszerek, melyek rendszerint sok sót és nátriumot tartalmaznak.

Kísérletezzen különféle fűszernövényekkel az ételek ízesítésekor! Kerülje vagy korlátozza a magas cukortartalmú élelmiszereket, például a süteményeket és az aprósüteményt! Olvassa el az élelmiszerek tájékoztató címkéjét, mert az alacsony zsírtartalmú élelmiszerek több cukrot tartalmazhatnak, ugyanakkor egy kevés cukrot tartalmazó ételnek magasabb lehet a zsírtartalma!

Igyon meg naponta liter vizet! Alkoholt csak ritkán, keveset fogyasszon, akkor is csak étkezéshez!

datolya cukorbetegeknek

Az alkohol veszélyesen csökkentheti a vércukorszintet, különösen, ha közben nem étkezik. Az egyik, hogy van-e túlsúlya.

datolya cukorbetegeknek

A másik, hogy milyen a fizikai aktivitása. Általánosságban elmondható, hogy azok, akik rendszeresen, sokat mozognak, illetve akik a munkájuk során jelentős fizikai aktivitást fejtenek ki, több energiát használnak fel és ezért több ételre van szükségük. Az orvos és a dietetikus ezek alapján tervezi meg a napi energiabevitelt, melynek mintegy felét szénhidrát formájában ajánlott elfogyasztani.

Milyen gyümölcsök fogyasztása ajánlott a cukorbetegeknek? - Wörwag Pharma

Az étkezések száma, szénhidrát-tartalma függ a vércukorcsökkentő kezeléstől. Tablettás kezelés mellett a napi étkezésre elosztott, egyszeri kis mennyiségek fogyasztása ajánlott, inzulinkezelés során annak fajtájától és a kezelési formától függ, hányszor cukorbetegségre való gyógyszer milyen egyszeri mennyiség fogyasztható.

datolya cukorbetegeknek

A cél az étel vércukoremelő, az inzulin vércukorcsökkentő hatásának datolya cukorbetegeknek legjobb egyensúlya. Természetesen, ha inzulint vagy vércukorcsökkentő tablettát kap, az étkezések kihagyása vagy késése hipoglikémia kockázatával jár. Ha inzulint vagy antidiabetikumot kap, gondjai támadhatnak az alacsony vércukorszinttel, ha kihagy vagy késleltet egy étkezést.

Az online betegtájékoztató információs oldalak a Lilly Hungária Kft. A kiadványt lektorálta: Dr. Lilly Hungária Kft.