Banán hizlal
Tartalom
Írta: Váczy Anikó Az egész évben elérhető gyümölcs hizlaló szénhidrát, vagy inkább energiát adó tápanyagbomba?
- Fahéj kezelés során a diabetes
- Fáradtság, energiahiány, fakó, sápadt bőr, hajhullás, teltségérzet
- Ételek, melyekről nem is gondolnád, mennyire hizlalnak…
- Fogyj banánnal! - Fogyókúra | Femina
- Ez történik, ha minden nap eszel 3 banánt | Well&fit
A gyümölcsök helye a fogyókúrában mindig is banán hizlal volt, és ez különösen igaz a banánra. Bár rengeteg tápanyag van benne, mégis a legtöbb diétás irányzat tiltólistáján szerepel, kalóriadús cukorbombaként megbélyegezve.
A banán tényleg nem fér bele a fogyókúrába?
A sztárok edzői mind azt javasolják, hogy iktassuk ki az étrendünkből ezt a gyümölcsöt. A táplálkozási szakértők jelenlegi álláspontja szerint azonban igenis helye van az egészséges táplálkozásban.
Semmi sem bizonyítja ugyanis, hogy egyetlen darab banán romba döntené a fogyókúránkat. Alissa Rumsey, világhírű amerikai dietetikus is hangot adott annak a véleményének, hogy egyetlen ételt nem okolhatunk az elhízásért, ahogy egyetlen ételtől sem fogunk fogyni.
Top receptek
De akkor mi az igazság? KAPCSOLÓDÓ 8 étel, amelyben több kálium van, mint a banánban Tápanyagtartalma Egy közepes méretű banán kalóriát tartalmaz, és 27 g szénhidrátot rejt, amely több, mint amennyi két szelet fehér kenyérben található.
Ebből cukortartalma pedig 14 g. Érdemes tudni, hogy ezek a tápanyagadatok érettségtől függően változnak: a zöld, éretlen gyümölcs főként rezisztens keményítőt tartalmaz, míg a sárga, érett pedig leginkább cukrot. Glikémiás indexe 42 és 62 között mozog. Minél érettebb a banánannál magasabb a GI-je, de még a legérettebb gyümölcsé is csak a közepes tartományba esik.
Bár, mint láttuk, a banánnak relatív magas a cukortartalma, ez természetes cukor, és semmiképp nem hasonlítható össze avval, amely a csokoládéban vagy az ízesített joghurtokban található.
Ráadásul egyáltalán nem nevezhetjük üres kalóriának. A banán kiváló káliumforrás.
Hízlal-e a banán?
Emellett C- és B6-vitamint, magnéziumot, vasat, cinket, banán hizlal és mangánt is jelentős mennyiségben tartalmaz. A banánban kevés zsír és fehérje van, ugyanakkor a szervezet számára hasznos antioxidánsok, dopamin és katekin is megtalálható benne.
Jótékony hatásai Rosttartalma miatt valójában hasznos segítségünkre lehet a fogyásban. A Massachusetts Egyetem kutatói szerint, ha rostbevitelünket napi 30 g-ra emeljük, ugyanolyan sikereket érhetünk el a kezelésére kerozin cukorbetegség leadásában, mint egy kemény diétával.
Ételek, melyekről nem is gondolnád, mennyire hizlalnak…
Egy közepes méretű banán 3,1 g rostot tartalmaz, ezért van az, hogy a többi cukorban gazdag ételtől eltérően, nem okoz farkasétvágyat fogyasztása után fél órával. Természetes cukrait a szervezet azonnal képes energiává alakítani, emiatt vált a sportolók kedvenc csemegéjévé.
Írta: Elek Dóra A banán egy igazán finom gyümölcs, mely egész évben elérhető. Ez teszi igazán népszerűvé az egész világon ezt a gyümölcsöt. De jót tesz nekünk a banán?
Kiváló magnézium és kálium kombóként boldogságérzetet ad, a csokihoz hasonlóan, azonban zsírtartalma a csokoládéhoz képest elenyésző. Jelentős kalcium- kálium- és magnéziumforrásként csökkenti a vérnyomást. Pektintartalma pedig gondoskodik a koleszterinszint csökkentéséről.
2. Serkenti az emésztést
A benne található növényi hormonok által hatékony segítséget nyújt a nőknek a PMS tüneteinek enyhítésében. Ha zöld banánt fogyasztunk, a benne levő rezisztens keményítő javíthatja az inzulinérzékenységet és csökkenti a zsírok felszívódását.
Nagy mennyiségben tartalmaz antioxidáns polifenolokat, amelyek megkötik húsok glikémiás indexe szabadgyököket, ezáltal csökkentve a rák kialakulásának kockázatát.
A benne található triptofán és tirozin aminosav pedig hozzájárul a banán hizlal, pihentető alváshoz.
Fogyasztása Ha a banánt fehérjével és olyan egészséges zsírral fogyasztjuk, mint például pár szem mandula vagy egy kanálnyi natúr mogyoróvaj, igazán egészséges lendületet nyerhetünk, új szintre emelve a nassolást. Célszerű edzés előtt vagy után enni, hogy legyen elég energiánk, illetve támogassunk a felépülést.
Jöhet a banán, ha fogyni szeretnék?
Összegzés A banán tehát csupán egy gyümölcs, és nem az ellenségünk. Tápanyagban gazdag, sok rost található meg benne, és viszonylag kevés kalóriát tartalmaz. Ha a fogyás a célunk, fókuszáljunk inkább a teljes étrendünkre.
Esetleges sikertelenségünket semmiképp se fogjuk egy táplálékra, így sokkal eredményesebbek lehetünk. Fotó: RF.
